2014年度最後のふるさと納税お礼の品が届きました。
兵庫県宍粟市の、宍粟牛です！！！！
過去記事：
セイコガニも兵庫県。海あり山あり、自然あり観光地ありで羨ましい。恵まれていますね。
昨年秋に申し込んで、３月に届きました。とても生産が追いつかないくらい申し込みが殺到したようです。
ありがとうございます！！！
冷蔵で届けるため、精肉店から発送のお電話頂きました。受け取れる時間にスタンバイ。
届いたのがこちら。牛肉600ｇ！！遅れたお詫びか、清酒もついていました。
血統書ついてるお肉なんて、見るのも食べるのも初めて！！！！
今回はこちらのお肉を使って、すき焼きを作りたいと思います。
すき焼きのレシピは、クックパッドから頂きました。
すき焼き＆割り下 by MyDining [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが198万品
はじめに牛脂とサラダ油を敷いて、ネギと少しの肉を焼いておくのがポイントらしい。
割り下のお酒は頂いた清酒を使いました。
すき焼き鍋は無いので、フライパンで。
肉投入ー！！！
なんて、贅沢な…！！！
普段肉といえば豚肉の我が家。子どもは食べられるかな？と心配しましたが、杞憂でした。
長男の食べっぷりが半端無かったです。自分の取り分をを確保しないと、すぐ取られちゃう。
私も、お肉の味にうっとり…。じっくり味わいました。
何年ぶりにすき焼き食べた？子どもが生まれてから数えるほどしか食べてないと思います。
文句なく、今年一番美味しかったご飯に認定です。ってまだ３月だけど。
ふるさと納税、４箇所に申し込みましたがどれも満足いくお礼の品を頂き、本当に感謝です。
実際に住んでいる自治体は都市部のため、ふるさと納税で損ばかりしているんだろうなぁ…。賛否の分かれる制度ですね。
ではまた☆
