前回に引き続き、スイーツ教室また開催しました。
前回記事:【自宅でスイーツ教室？！】ホットケーキミックスでクッキー作り。
次男のリクエストは、デコレーションケーキだったのですが…
スポンジ作って、クリーム泡立てて、フルーツ盛るなんて時間はなかなか持てない…。
ので、前回と同じように計って、混ぜて焼くだけのレシピ探してみました。
実は、今までチャレンジしたことがなかった炊飯器ケーキ。
超簡単！炊飯器でチョコケーキ★ by pasa [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが173万品
ホットケーキミックスで、計量もカンタン。
つくれぽも1000超えてます。
次男にチョコレートケーキでも良いか聞いたらOKとのことなので、スーパーで材料買いました。
実際、バターやココア買ったらコストが…買った方が絶対安いのでは？
とも思いましたが、子どもの楽しみのためお買い上げ。
夕飯の後のおやつにしたいので、夕方仕込み。
バターとチョコをレンジにかけて温めて混ぜ、牛乳をさらに入れて混ぜる。
別のボールで、卵と砂糖を混ぜる。
両方を混ぜたら、ココアとホットケーキミックスを混ぜて炊飯器で炊く。
子どもたちはわくわくしながら炊飯器をたまに見つめる…
のですが、保温になっても全く焼けた香りもしません。
開けてみると、ほぼ火が通っていません。
そういった時の対処法として、オーブンで焼くなど載っていましたがどうしたものか…。
ふと思い立ち、炊飯器のコースを確認したら、ケーキモードがあるではないですか！
ケーキモードのスイッチを押したところ、少ししてチョコのいい香りがしてきました。
焼けた〜！
しばし冷ます。
既製品のホイップを使い、少しデコレーションしてみました。
粉をふるったり、卵をもっと泡立てたら膨らむんだろうな～。
子どもたちにはとても好評で、おかわりも出ました！
ダンナ曰く、ガトーショコラ的なものを想像していたそうです。
炊飯器でつくるチョコレートケーキが最高すぎる！ – NAVER まとめ
ガトーショコラっぽいレシピもあったので、またチャレンジしたいと思います。
ではまた☆
