【お花見の季節】お持ち寄り、何を持って行けばいいの？

お花見の季節…今年は早かったですね～！！

次男が今年小学校入学なのですが、葉桜と一緒に記念撮影かしら。ザンネン！

さて、先日ご近所のお友達とお花見する際に、「食べ物は各自持ち寄りで！」ということになり少々戸惑ってしまいました。

本業は某教科の教員なので
「料理ならなんでもござれ」
と思われがちなのですが、新しいもの好きゆえ色々な料理法に手を付けてしまい「一般的な献立」「みんなの知っている料理」を作ることが苦手になってしまいました。

普段の生活では、調理時間を短縮するためにパルシステムの半調理済み製品を使うことも多いです。

要するに、定番料理がないのです。
ガーン。

最近はまったスロークッカーで角煮なんか作ったら良いのでしょうが、すでに作るには時すでに遅しな時間だったりして。

それらに加え、持ち寄って自分の作った料理が評価されるのが苦手。人気がなくて残るのが耐えられない…！ので、自分でバクバク食べたりして。

解決策：スーパーのお惣菜

2000円ちょいでしょうか。

他のママさんは、
豚キムチ、鳥肉の炒め物、焼きなすなど手作りでしかも美味しかった！

ちゃんと焼きなすにおかかとみょうがが振られていて丁寧。

しかも、スーパーに買い出しに行った時に会ってたのに…我が家でも作れたよね。

おそらく、持ち寄りの鉄則は、
・普段から作っていて、失敗しないもの
かと。
その時に初めて作って失敗するのは避けたいですね～。私もよくやりますが…トホホ。

というわけで少し考えてみました。

今後持ち寄りたいもの
・豚の角煮（スロークッカー使える時間があればぜひ）
・ミネストローネ（汁物が持っていけるのであればオススメ）
・おにぎり（炭水化物大事！）
・キュウリの塩こうじ漬け（塩よりマイルド。しょっぱいものも欲しくなりますよね）
・ラップロール（作ったことないけれど、以前他の方が持ってきて好評だったので作ってみたい）

「◯◯といえばあきのりさん！」みたいな鉄板メニューを増やして、リスト化してみようかな。

クックパッドでも、持ち寄りつくれぽの多いレシピ集があるようです。