【炊飯器ケーキにチャレンジ!】スイーツ教室ふたたび。

前回に引き続き、スイーツ教室また開催しました。

前回記事:【自宅でスイーツ教室?!】ホットケーキミックスでクッキー作り。

次男のリクエストは、デコレーションケーキだったのですが…

スポンジ作って、クリーム泡立てて、フルーツ盛るなんて時間はなかなか持てない…。

ので、前回と同じように計って、混ぜて焼くだけのレシピ探してみました。

実は、今までチャレンジしたことがなかった炊飯器ケーキ。

超簡単!炊飯器でチョコケーキ★ by pasa [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが173万品


ホットケーキミックスで、計量もカンタン。

つくれぽも1000超えてます。

次男にチョコレートケーキでも良いか聞いたらOKとのことなので、スーパーで材料買いました。
実際、バターやココア買ったらコストが…買った方が絶対安いのでは?
とも思いましたが、子どもの楽しみのためお買い上げ。

夕飯の後のおやつにしたいので、夕方仕込み。

バターとチョコをレンジにかけて温めて混ぜ、牛乳をさらに入れて混ぜる。

別のボールで、卵と砂糖を混ぜる。

両方を混ぜたら、ココアとホットケーキミックスを混ぜて炊飯器で炊く。

子どもたちはわくわくしながら炊飯器をたまに見つめる…

のですが、保温になっても全く焼けた香りもしません。
開けてみると、ほぼ火が通っていません。

そういった時の対処法として、オーブンで焼くなど載っていましたがどうしたものか…。

ふと思い立ち、炊飯器のコースを確認したら、ケーキモードがあるではないですか!

ケーキモードのスイッチを押したところ、少ししてチョコのいい香りがしてきました。

焼けた〜!

しばし冷ます。

既製品のホイップを使い、少しデコレーションしてみました。

粉をふるったり、卵をもっと泡立てたら膨らむんだろうな~。

子どもたちにはとても好評で、おかわりも出ました!

ダンナ曰く、ガトーショコラ的なものを想像していたそうです。

炊飯器でつくるチョコレートケーキが最高すぎる! – NAVER まとめ


ガトーショコラっぽいレシピもあったので、またチャレンジしたいと思います。

ではまた☆

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ぴーたん

共働きで小学生、保育園児の3児の母です。2016年はブログに本腰を入れるためオンラインサロンに入りました。子育て、お買い物、お出かけ、ビジネス書の書評など、自分の経験から皆さんの生活を豊かにするお手伝いをしたいと考えています。よろしくお願いします(*^^*)!